2025年6月– date –

エビの風味ととんこつスープを合わせた「えびそば一幻」。ありそうでなかった組み合わせで独自の商品を作り、1店舗目の成功を仕組み化して広げる流れは、どんなビジネスにも応用できます。

熱心なお客様5人にインタビューして作ったプロモーションが、数百件のリストへの送信で返信1通に終わりました。その失敗から分かった、コアなファンだけをリサーチする危うさをお話しします。